mardi 7 décembre 2010

Le Café - Histoire mondiale de la colonisation : les matières premières - Benoit DAVIRON - 93mn - Université populaire du quai Branly - 2010



Conférence de Benoit Daviron donnée le 7 janvier 2010 dans le cadre de l'Université populaire du quai Branly.
Histoire mondiale de la colonisation : les matières premières - Le Café, par Benoit Daviron

Disciplines : Migrations internationales et colonisation - Agriculture et techniques connexes
Durée : 93mn - Date : 07/01/2010
Réalisateurs : Marcel LECAUDEY - Loic QUENTIN - Producteurs : Musée du Quai Branly - Cerimes

Benoît Daviron est chercheur en économie et gestion de la recherche au CIRAD (Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement) depuis 2003, rattaché au département « environnements et sociétés » et à l’unité mixte de recherche « marchés, organisations, institutions et stratégies d’acteurs ».

Diplômé de l’École Nationale Supérieure d’Agronomie de Montpellier en 1982, il obtient son doctorat en économie agricole à l’Université de Montpellier en 1993. Consultant pour les ONG Solagral (Solidarité agricole et alimentaire) et Rongead (Commerce international et Développement durable) entre 1982 et 1992, il intègre le Cirad en tant que chercheur en 1992.
En 2002-2003, il est visiting scholar à l’Université de Californie aux États-Unis. Ses domaines de compétences sont l’organisation du commerce international de produits tropicaux, les accords de produits et les normes internationales dans le secteur agricole.
Depuis 1998, il a publié de nombreux articles pour des revues et ouvrages spécialisés sur les marchés mondiaux des matières premières. Son livre Le paradoxe du café, écrit avec Stefano Ponte, aux éditions Quae en 2007, sert de référence pour la défense d’un commerce international équitable. Son dernier ouvrage, écrit avec Nicolas Bricas, L’instabilité des prix internationaux des produits alimentaires et ses enjeux pour les pays africains, paraitra au Cavalier Bleu éditions.

Source Cerimes : Histoire mondiale de la colonisation : les matières premières - Le café, par Benoit Daviron
CERIMES : Centre de ressources et d'information sur les multimédias pour l'enseignement supérieur


Voir aussi sur le site :
Le Riz - Histoire mondiale de la colonisation : les matières premières - Le Riz - 2010
Les Archétypes - Ya bon Banania - Histoire mondiale de la colonisation : les Archétypes - 2010

" Histoire mondiale de la colonisation : les matières premières " :
Depuis ses débuts en 2006, l’Université populaire étudie l’histoire mondiale de la colonisation. Cette longue séquence d’au moins cinq siècles a déjà été traitée de manière chronologique à partir des premiers navigateurs portugais, puis en étudiant les dates cruciales de la colonisation depuis la Renaissance ; et enfin à travers l’histoire des métissages.

Pour sa quatrième année, l’histoire de la colonisation sera traitée successivement sous deux angles : les matières premières, avec 11 conférences entre septembre 2009 et février 2010, puis les archétypes, clichés issus de la colonisation, dont la série commencera en avril 2010.

Au programme de l’automne et de l’hiver, le cycle de l’histoire mondiale de la colonisation vous entraîne donc dans un voyage au long cours sur les chemins des matières premières. La découverte et le commerce de ces ressources ont en effet modelé les relations entre pays colonisateurs et colonisés, longtemps après la décolonisation et encore aujourd’hui.

Historiens, économistes et ethnologues explorent les parcours du poivre (par Philippe Chalmin), de l’arachide au Sénégal (par Marc Michel), du cacao (par François Ruf ), du coton (par Erik Orsenna), de la bauxite à l’aluminium (par Francis Gutmann), du nickel en NouvelleCalédonie (par Alban Bensa), du café (par Benoît Daviron), du sucre (par Philippe Chalmin), de l’opium (par Xavier Paulès), du riz (par Mamadou Fall), ou encore du pétrole (par JeanMarie Chevalier).
Plus d'informations :  http://www.quaibranly.fr/fr/programmation/l-universite-populaire-du-quai-branly.html

Toutes les vidéos "Histoire mondiale de la colonisation : les matières premières" : Université populaire du quai Branly

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